Limetkový cheesecake - lowcarb
Limetkový lowcarb cheesecake🍋 Tak osvěžující….
Co budete potřebovat
Na základ
- hrnek mletých kešu ořechů
- 1/3hrnku strouhaného kokosu
- 2vejce
- lžíce oříškového másla
- kůra z dvou bio citrónů
Na náplň
- 2x Philladelphia light
- 1x polotučný tvaroh ve vaničce
- kůra z limetky (stačí lžice)
- šťáva z 1citrónu
- 2vejce
- 1/3 hrnku vanilkového proteinu
- sladidlo dle typu stravování (já dala erythritol s vanilkou)
- lžíce rozpuštěného másla, aby nepopraskal tvaroh
Postup
- Smícháme ingredience na základ a vytvarujeme na dno formy vyložené pečícím papírem (s těstem se dobře pracuje, kdyby lepilo, navlhčete si ruku).
- Propícháme dno vidličkou (viz.video) a dáme na 8min péct na 180C
- Pak smícháme ingredience na náplň, nalejeme na předpečený korpus a pečeme asi 20-25min.na 180C.
Dobrou chuť💋🍋